Τούρτα γάμου. Γαμήλια τούρτα αγάπης…

Γαμήλια τούρτα!.Ένα γλυκό έργο τέχνης με σημαντικό ρόλο στην δεξίωση του γάμου, που συμβολίζει την γλυκιά ζωή που θα ζήσει το ζευγάρι.Τοποθετείται σε ένα τραπέζι στολισμένο, στο κέντρο της αίθουσας όπου γίνεται η γαμήλια δεξίωση. Οι νεόνυμφοι μετά την είσοδό τους στον χώρο του …γλεντιού, στέκονται μπροστά στην τούρτα και αφού κόψουν ένα της κομμάτι κρατώντας και οι δύο μαζί το μαχαίρι, δίνουν από μια κουταλιά ο ένας στον άλλον. Εκείνη την στιγμή τα βλέμματα όλων είναι καρφωμένα στην τούρτα για αυτό θα πρέπει να είναι εντυπωσιακή. Παράλληλα όμως η γεύση της θα πρέπει να ικανοποιεί και τους πιο δύσκολους κριτές. Άλλωστε πριν φύγουν οι καλεσμένοι, θα απολαύσουν ένα κομμάτι της που θα αντιπροσωπεύει το γλυκό σας ευχαριστώ, για την τιμή που σας έκαναν να παρευρεθούν στον γάμο σας.

Έτσι λοιπόν η επιλογή της γαμήλιας τούρτας ίσως τελικά να μην είναι και τόσο εύκολη υπόθεση, μιας και το καθιερωμένο αυτό γλύκισμα έχει ως αποστολή όχι μόνο να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους οπτικά, αλλά και γευστικά. Σίγουρα λίγοι είναι εκείνοι που θα μπορέσουν να αντισταθούν σε ένα κομμάτι απολαυστικής τούρτας !!!

Τα σχέδια της γαμήλιας τούρτας ποικίλουν. Ανάλογα με τον αριθμό των καλεσμένων στην δεξίωση γάμου, υπολογίζονται τα κιλά και οι όροφοι η τα επίπεδα που θα έχει. Οι γεύσεις της πολλές. Μπορεί να είναι με κρέμα, σοκολάτα, φράουλα, μπανάνα, φιστίκι, μερέντα, ανάμεικτη, με ξηρούς καρπούς με κομμάτια φρούτων, κομμάτια μπισκότου κ.τ.λ. Όσο για την διακόσμηση μπορεί να αποτελείται από λουλούδια φρέσκα (ίδια με εκείνα του στολισμού εκκλησίας ή της νυφικής ανθοδέσμης ), σχέδια και γιρλάντες από γλάσο ή σοκολάτα σε διάφορα χρώματα, μέχρι καραμελωμένα ή ακόμη και φρέσκα φρούτα.

Η τούρτα καλό θα ήταν να μην μείνει πάνω από δύο ώρες εκτός ψυγείου, για τον λόγο αυτό φροντίζουν να την φέρουν στον χώρο της δεξίωσης λίγο πριν την έναρξη. Τέλος η κορυφή της τούρτας μπορεί να διακοσμηθεί με τις φιγούρες ενός ζευγαριού, με ένα εντυπωσιακό άνθος λουλουδιού, δύο βέρες και πολλά ακόμη σχέδια από οποία εσείς θα επιλέξετε. Πρότασή μου;

Ξεφύγετε απ’τα συνηθισμένα και κάντε την διαφορά. Μπορείτε στην κορυφή να βάλετε έναν τυλιγμένο πάπυρο μες στον οποίο θα έχετε γράψει λόγια αγάπης για τον σύντροφό σας. Ίσως είναι μια ευκαιρία να του δείξετε πραγματικά πόσο σημαντικός είναι στην ζωή σας, και σίγουρα θα τον εκπλήξετε μιας και οι όρκοι αγάπης δεν συνηθίζονται στην χώρα μας…